大溪地诺丽酵素的五大标志

文章出处:摩奴瓦塔网责任编辑:摩奴瓦塔作者:摩奴瓦塔人气:-发表时间:2014-07-10 17:13:00

摩奴瓦塔品牌的诺丽酵素系列产品为什么与众不同?

                 --- 大溪地诺丽酵素的五大标志

 

“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”。地理环境、土壤条件、农作物特性、加工工艺、文化传承及品牌等等都是果蔬农产品的特点,更是其他培植栽种、返季、转基因等农产品永远不可能具备的优势。而摩奴瓦塔®诺丽酵素原液就是大溪地的诺丽酵素,具备以下五大标志:

标志一:地理环境

大溪地在南纬17°32′、西经149°34′,属于南太平洋群岛之一,位于新西兰东北方,夏威夷之南,所占海域面积400万平方公里,浮出海面的118个岛屿位于这片地球上最大海域的浩瀚无垠太平洋中心区域,距离最近的澳大利亚有5700多公里,距离美国加利福尼亚为6200公里,距离北京10000平方公里,这些岛屿像一串散落在南太平洋上的珍珠,其中有40多个岛屿现在尚无人居住,任何的污染源不管是从海洋还是空气传播都被净化无法到达这里,因而在很长的历史长河里,这片岛屿对于世人是一个谜一样的地方。大溪地是法国的海外属地,其正式名称应为法属波利尼西亚。

因其秀美的热带风光、环绕四周的七彩海水,天然纯净的环境,而被称为“人间天堂”。而摩奴瓦塔品牌的诺丽酵素原液的原料——诺丽果,就生长于此。

标志二:土壤条件

 

 

大溪地群岛是由几百万年前地壳运动,火山爆发以后形成的,自然环境得天独厚,死火山灰形成的腐植质土壤肥沃,富含大量矿物质和微量元素,这里没有活火山,没有工业,没有酸雨,从未进行过核试验,没有重金属污染和放射性物质的风险,日照充足,无污染的自然环境,使诺丽果实充分吸收大自然的精华,依照其自身的生长规律,开花结果,是自然的馈赠。

经检验发现,在其他区域的诺丽果实,比如同纬度的有些内陆地区或者活火地区(夏威夷、斐济、大洋洲、新西兰、印尼、越南等东南亚及中国台湾、海南岛等)生长的诺丽果有重金属、核辐射污染的风险,即使在适于诺丽生长的南太平洋岛国,很多在贫瘠土壤生长的野生诺丽果,其生化指标也是不合格的,有些地区(沙土地)的诺丽只含有少量的维生素和矿物质。

标志三:食材独特性--灵性的“四季果”

万物有灵,大溪地的诺丽果尤为神奇。它的生长很特别,诺丽树先长果体,再开花,特别是花不落,而是被果体逐渐包裹起来,由于花很招虫子,特别是蜂蜜、蝴蝶和蚂蚁,它们身上带有大量微生物。这些微生物也被包裹在诺丽果体内,奇怪的是,只要诺丽果还长在树上,这些微生物就不会繁殖。一旦将诺丽果从树上摘下,微生物增殖发酵的过程马上就开始,充满活性。

岛民采摘时,要万分的小心,如不小心,折断或损伤树皮、树叶,她就会生气,二至三年都不再开花结果。采摘正确的话,两周后就在原来长果子的地方重新长出胚芽,开花结果,三个月后长成熟果。

熟果采下来后,要在24小时内加工或食用,否则她又会责怪你不珍惜、不爱护她,很快地腐烂,丧失大量的有效成分。因此,加工厂必须设在当地才能保证诺丽酵素的原汁原味和完整的营养价值。

诺丽成长速度相当惊人,诺丽种子埋入土中8~9个月就会长成2公尺高的树,各开各的花各结各的果,一般的果树都是随着季节整棵树一起开花、一起结果、一起成熟,但是诺丽果树上的果实却是沒有季节性的,每个果实分别进行各自的周期。

因此诺丽果并无特定的采收期,几乎一年四季都可采收,被称为“四季果”,没有返季和转基因风险。

而多种普通水果混合发酵的产品,按惯例:50%的原料+40%的水+10%的糖,发酵以后会有酒精含量,而且无法实现所有果蔬原料来自原产地,更无法避免返季和转基因的风险。

标志四:工艺传承数千年

 


 

由于远离内陆的地理环境和诺丽植物的独特性,古老的大溪地人怀着对大自然的敬畏和对食物的理解,在不断的尝试中寻求着诺丽转化为维护人类健康的特有食物——诺丽酵素原液。

他们运用发酵这种古老的方法,对诺丽果这种热带水果微小生物的运用得心应手,发酵酿造180天、365天甚至3年等更长的时间,通过数千年的世代相传和数百年有记载的实验,证实了其安全、有效性,并形成了一种叫做诺丽健康文化的部分,达到让食物转化成对人类健康奉献的境界,并且蕴藏着大自然对于人类的恩惠,永远奉献着。

在大溪地,这种转化的智慧从几千年以前,就已经熠熠生辉了

标志五:品牌实力和价值

1866年法国贵族Martin家族的祖先Louis Martin(1843-1910)携眷登陆大溪地,从此诞生了Martin家族的传奇故事以及这些传奇故事背后的文化传统。

1914年,Martin家族在大溪地创建了经营啤酒、饮料的家族企业,伴随着家族企业的发展并从事黑珍珠、香草、诺丽、椰子油、餐饮、旅游、电影院、电力能源等产业,致力于传承和发扬本土传统文化,成为当地颇具实力和影响力的家族。

时至今日,Martin家族企业已传承百年,其啤酒、饮料、纯净水(深海地下水)、包括可乐、雪碧、Hi-C系列,在大溪地市场上销售以外,产品远销PortugalSuisse MexiquPays-Bas Grande-Bretagne Japan Belgique CanadaFrance Amercia

1994年美国分公司成立,201010月进入中国市场规划,201311月以品牌“Manuata”冠名代表大溪地参加全球独木舟比赛,20146月“Manuata”品牌旗舰店正式进入北京王府井商圈,为中国消费者提供优质的服务。

“回归自然”和“传统工艺”让产品“至精完善”,Martin家族百年企业严格奉行的准则。Martin家族百年企业摩奴瓦塔品牌出品带年份的摩奴瓦塔®诺丽酵素原液,是庆祝企业诞辰100周年意义深远的作品,不仅蕴含大溪地数千年的健康文化,成为追求高品质健康生活人士的至爱,更是大溪地诺丽酵素饮品不可复制的重要标志。

 

    

 

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